5 redenen waarom ik fitness, en die ook voor jou werken

5-redeenen-waarom-ik-fitness

Iedereen weet dat bewegen essentieel is om  vitaal oud te worden. We kunnen niet voorkomen dat we ouder worden, maar wel hoe we oud worden, en daar hoort naast bijvoorbeeld gezond eten, ook beweging bij. Ik heb veel verschillende sporten gedaan, maar voor mij staat fitness afgewisseld met krachttraining en spel al een aantal jaren […]

Read More

Corona Crisis, hoe ga je daar mee om?

In enkele weken is het leven van iedereen enorm veranderd door de Corona. Aan deze pandemie kan niemand zich onttrekken en hij raakt iedereen in de kern van zijn bestaan. We leven in een tijd die we nog nooit meegemaakt hebben, en die ook nog niet zo een, twee, drie over is. Veel mensen voelen […]

Read More

9 manieren om natuurlijk jong te blijven

sneeuwklokjes

Er zijn talloze manieren om jong te blijven terwijl je in jaren toch ouder wordt. En dan bedoel ik niet de kunstgrepen van botox of fillers (waar ik overigens niet op tegen ben by the way). Als ik om mij heen kijk zie ik veel mannen en vrouwen die misschien wel in leeftijd jonger zijn, […]

Read More

7 strategieen die beslist werken als je op wilt geven

7 strategien die beslist werken als je op wilt geven

Herken je je in het volgende? Je begint ergens enthousiast aan en bent in de volle overtuiging dat je de eindstreep gaat halen. Bijvoorbeeld het volgen van een nieuwe cursus. Ik startte jaren geleden met een marketing opleiding thuis. In de volle overtuiging dat ik die binnen de tijd zou afmaken. Helaas kwamen er een […]

Read More

Goed zorgen voor jezelf

Ken je dat, het  gevoel dat er iets niet helemaal klopt in je leven, dat je een tikje ongelukkig bent, of moe bent en weinig energie hebt? Ik had dat tijdenlang. Ik dacht dat ik goed voor mezelf zorgde door gezond te eten, genoeg te sporten en op tijd naar bed te gaan. En daarbij […]

Read More

Je mag altijd van gedachten veranderen

Ik verbaas me er altijd over dat je regelmatig mensen ziet in je omgeving of daarbuiten die niet uit een patroon lijken te durven stappen, terwijl ze ook niet een bijzonder gelukkige indruk maken. Heel tevreden lijken ze niet te zijn met hun leven maar toch gaan ze gewoon door. Zijn ze zich er niet […]

Read More

Hoe leuk is het om iets nieuws te leren

Hoe leuk is het om iets nieuws te leren? Ik ben altijd nieuwsgierig naar nieuwe dingen en wil altijd op  allerlei gebieden nieuwe dingen  leren. Hoe ouder ik word hoe meer ik besef wat ik allemaal nog niet weet en wat ik graag nog zou willen leren. Soms word ik daar wel een beetje onrustig […]

Read More

Varanasi, de heilige stad aan de Ganges

  Varanasi, de heilige stad aan de Ganges waar iedere hindoe naar toe wil gaan om te sterven is toch wel erg levendig. Wij kwamen na een lange en vermoeiende treinreis aan buiten het station van Varanasi. De porter, herkenbaar aan een rood shirt, hielp ons uit de trein waarop we de laatste meters tot […]

Read More

Super lekkere venkel knolselderij soep

Thuis in de winter. Het kan ongelooflijk fijn zijn om in de winter thuis te zijn. Zeker in het weekend. Soms heb je dan de hele dag voor jezelf en dan is het heerlijk om lekker te koken. Het maken van deze super lekkere venkel knolselderijsoep vult je keuken al met heerlijke geuren als je […]

Read More

Vegan Chai Tea Latte

Thai Tea Latte, verschillend geschreven, klinkt hetzelfde in bijna alle landen in en rondom Azie maar kent vele varianten. Deze veganistische chai maak je met amandelmelk en gember. Van oorsprong wordt in het Hindoeisme geneeskrachtige kwaliteiten toegeschreven aan chai. Binnen deze vorm van geneeskunde, gebaseerd op energiestromen, wordt onder andere chai gebruikt om het slechte […]

Read More

Heerlijke frisse mango mousse met passievrucht

Dit toetje, een heerlijke frisse mango mousse met passievrucht is gemaakt met een van mijn favoriete vruchten. De mango, net als vele andere mooie vruchten, is oorspronkelijk afkomstig uit India. De mango leent zich voor combinatie met vele andere smaken van ook zoet tot pittig. Let wel goed op dat je mooie verse mango’s gebruikt. […]

Read More

De allerlekkerste Limoen Guacamole

 Het recept voor de allerlekkerste citroen quacamole vind je hier. Als je de guacamole eet, eet je geschiedenis. Guacamole werd in 15e eeuw al door de Azteken gemaakt. “Ahuaca-mulli” heette het in de tijd dat de Spanjaarden Zuid-Amerika kolonialiseerden en er werden afrodiserende eigenschappen aan toegeschreven. De Spanjaarden hebben geprobeerd om met de veroverde avocado’s […]

Read More

Hoe geweldig het is om oma te zijn

Toen een van mijn dochters vertelde dat ze moeder zou worden en ik dus oma was ik compleet verrast en overweldigd. Zoveel blijdschap in een keer was teveel om het droog te houden. Ik vond het geweldig nieuws en heb erg naar de dag van de geboorte uitgekeken. Net als ik zelf is mijn dochter […]

Read More

Caprese salade met verse vijgen

 Er zijn duizenden soorten salade caprese of ook wel salade tricolore. De essentie is dat een caprese altijd de kleuren van de Italiaanse vlag moet hebben. Dus geen rood, wit of groen erin, geen tricolore, geen caprese. Deze caprese salade heeft een extra twist omdat ik er vijgen , sjalotjes en pijnboompitten aan toegevoegd heb. […]

Read More

De allerlekkerste avocado smoothie

Advocaatpeer is eigenlijk de echte naam van de avocado in het Nederlands. Een bom van gezondheid en energie. Avocado zit vol onverzadigde vetten en heeft daardoor een hoge calorische waarde, maar beschermt tegelijkertijd wel tegen het slechte cholesterol. De avocado kun je gebruiken in allerlei recepten van voorafjes tot toetjes, van ontbijt tot avondeten. Je […]

Read More