Caprese salade met verse vijgen

 Er zijn duizenden soorten salade caprese of ook wel salade tricolore. De essentie is dat een caprese altijd de kleuren van de Italiaanse vlag moet hebben. Dus geen rood, wit of groen erin, geen tricolore, geen caprese. Deze caprese salade heeft een extra twist omdat ik er vijgen , sjalotjes en pijnboompitten aan toegevoegd heb. […]

Read More

Camembert sandwich met vijgenjam

Ik ben verzot op kaas en zeker Franse kaas, en vind het leuk om nieuwe recepten ermee te verzinnen. Dit recept van Camembert sandwich met vijgenjam is een van de gemakkelijkste recepten die ik ken, met ook nog eens een maximaal effect. Deze sandwich met een combinatie van camembert, vijgenjam en Balsamico klinkt op zich al […]

Read More