De allerlekkerste avocado smoothie

Advocaatpeer is eigenlijk de echte naam van de avocado in het Nederlands. Een bom van gezondheid en energie. Avocado zit vol onverzadigde vetten en heeft daardoor een hoge calorische waarde, maar beschermt tegelijkertijd wel tegen het slechte cholesterol. De avocado kun je gebruiken in allerlei recepten van voorafjes tot toetjes, van ontbijt tot avondeten. Je […]

Read More

Pastinaaksoep met appel en gember

Deze pastinaaksoep met appel en gember is een echte aanrader. Pastinaak is een steeds minder vergeten groente. De bijzondere, licht anijsachtige smaak wordt steeds meer gewaardeerd. Het is dan ook een fijne groente om in de winter lekkere soep te maken. Je kan behalve de stamppotten en soepen nog veel meer gerechten met de pastinaak […]

Read More

Tarte tatin met zeezout

  Deze tarte tatin met zeezout is de allerlekkerste, en niet alleen omdat mijn lief deze altijd maakt, maar ook doordat er zeezout aan toegevoegd is. Ik kan deze taart altijd eten, of het nu bij de koffie is, ‘s middags bij de thee, of als nagerecht met een beetje crème fraîche of een bolletje […]

Read More