De lekkerste vitamine smoothie

  In dit jaargetijde kun je wel een oppepper gebruiken. Daarvoor is deze smoothie uitermate geschikt. Boordevol vitamine en andere oppeppers. Ik vind het altijd het fijnst om alleen maar verse producten te gebruiken, maar uiteraard kan diepvriesfruit ook. Deze smoothie is makkelijk te maken en bovendien erg lekker. Ik merk altijd dat als je […]

Read More

Musée Matisse du Cateau-Cambrésis

 Het Musée Matisse staat in het dorp  Le Cateau-Cambrésis waar Henri Matisse in 1869 geboren werd.  Het museum (vlakbij Cambray) is het bezoeken waard. Het is door Matisse zelf opgericht in 1952 en na een grondige verbouwing heropend in 1982. Na zijn overlijden heeft zijn familie nog veel schilderijen aan het museum geschonken. Ik heb […]

Read More

Een witte kerstcocktail

Deze cocktail is niet alleen erg lekker met kerstmis:  je kunt hier heel het jaar door van  genieten. Alleen omdat de cocktail wit is, versierd is met granaatappel en een takje munt, geeft dat net met de kerst een extra leuk accent door de kleurcombinatie. Voor vier personen heb je nodig: 200 ml kokosmelk 2 […]

Read More

Crème brûlée met tonkabonen

Dit heerlijke recept is een variatie op de klassieke crème brûlée. Deze variant maak je met tonkabonen. Tonkabonen komen uit Zuid Amerika en komen van de vrucht Dipteryx odorata. Het is het zaad van deze vrucht en heeft een zwarte, gerimpelde buitenkant. Het schijnt niet goed te zijn als je hier heel veel van eet, […]

Read More

Opera Royal in Chateau de Versailles

Als je naar Versailles gaat, denk je er niet zo snel aan om daar een operavoorstelling bij te wonen. Toch is het erg leuk om dat wel te doen. In een historisch gebouw als Versailles is  het bijwonen van een opera namelijk een onvergetelijke ervaring. Ik ben in Versailles naar de opera “Cosi Fan Tutte” […]

Read More

Fondation Louis Vuitton: een schitterend museum

 De fondation Louis Vuitton is een prachtig museum in het Blois de Boulogne in Parijs en is geopend eind 2014. Het gebouw is ontworpen door Frank Gehry. Deze architect heeft onder andere ook het Guggenheim museum in Bilbao ontworpen. Allebei zeer spraakmakende gebouwen waar je naar kunt blijven kijken en waarvan je kunt zien dat […]

Read More

De beste artisjok en erwten houmous

Er zijn ontiegelijk veel variaties op de originele houmous. Deze houmous, of eigenlijk is het een soort spread (origineel is houmous gemaakt met kikkererwten), is veel lichter dan de gewone, die is gemaakt met kikkererwten. Hij is echt het proberen waard. Deze houmous is heerlijk bij de borrel, maar ik smeer hem ook gewoon op […]

Read More

Een sieraad uit de AG925 Star collectie

De collectie van AG925 van Juwelier Jansen in Rotterdam is sinds kort te koop via hun webshop.  AG925 is  een Nederlands merk van zilveren sieraden. Ik ben heel blij dat ik hier een sieraad van kan dragen en hier ook iets over mag schrijven. De sieraden van deze lijn zijn fijn en elegant ontworpen. Ik […]

Read More

Je doel bereiken in 6 stappen

  Er zijn talloze boeken en artikelen geschreven over hoe je het beste je doel kunt bereiken. Vele wegen die naar Rome leiden. Wat voor de een goed werkt, is voor de ander absoluut niet van toepassing. Wat ik zelf altijd het belangrijkste vind, is om te bepalen wat mijn doel eigenlijk is. Wat vind […]

Read More

Bloemkoolsoep met Roquefort

Nu het weer wat kouder wordt, is het weer tijd voor een wat stevigere soep. Deze bloemkoolsoep is verrassend anders door de Roquefort die er doorheen zit. De soep is erg eenvoudig te maken. Voor een flinke pan van meer dan anderhalve liter heb je nodig: 1,5 liter groentebouillon 1 middelgrote bloemkool 100-150 gram Roquefort […]

Read More