Rood fruit waterijsjes

Ik vind niets is heerlijker dan de smaak van vers fruit. Of het nu gaat om kersen, aardbeien of citrusvruchten, vers is zoveel lekkerder dan uit een blik of de diepvries. En deze ijsjes zijn niet alleen super lekker, maar ze zijn ook nog eens gezond door het verse fruit dat je er in verwerkt. Het oordeel van zelf ijsjes maken is dat  je er in kunt doen wat je zelf lekker vind of mooi vind staan. Ik heb in deze variant ervoor gekozen om ze te maken met rood fruit. Niet alleen omdat ik dat mooi vind staan, maar ook omdat ik dol ben op rood fruit.

Je hebt nodig voor deze ijsjes:

6 ijsvormpjes

6 houten ijsstokjes (die staan wat leuker dan die van plastic)

1 bakje aardbijen

1 bakje frambozen

Witte druivensap om de vormpjes mee af te vullen

Het is leuk om  kleine witte chocoladehartjes of andere kleine snoepjes toe te voegen voor een extra feestelijk effect.

Simpeler om te maken kan eigenlijk niet. Je hoeft alleen het fruit in stukjes te snijden zoals je zelf het mooiste vind en daarmee de vormpjes te vullen. Na een laagje doe je er wat chocoladestukjes of andere versiersels erbij en zo ga je door tot ze helemaal gevuld zijn. Het is mooi om de aardbeien te halveren en zo in het vormpje te doen dat je ze goed van de buitenkant kan zien.

Daarna vul je ze af met druivensap. Even met de ijsjes een paar keer op de aanrecht tikken zodat het sap ook goed naar onder loopt. Prik (houten) ijsstokjes in de bekertjes en laat ze een nacht in de vriezer staan. Om de ijsjes iets makkelijker uit de houdertjes te halen kun je even de onderkant onder de warme kraan houden.

English:

Red fruit ice creams


I think nothing is more delicious than the taste of fresh fruit. Whether it’s cherries, strawberries or citrus fruits, fresh is so much tastier than from a can or freezer. And these ice creams are not only super tasty, but they are also healthy thanks to the fresh fruit that you use in them. The advantage of making ice cream yourself is that you can do what you like or find beautiful. In this variant I have chosen to make them with red fruit. Not only because I like it, but also because I love red fruit.


You need these ice creams:


6 ice cream molds
6 wooden ice-sticks (which are more fun than those of plastic)
1 bowl of strawberries
1 box of raspberries
White grape juice to fill the molds


It is nice to add small white chocolate hearts or other small candies for an extra festive effect.
It is not really possible to make it simper. You only have to cut the fruit into pieces as you like best and fill the molds with it. After a layer you add some chocolate pieces or other decorations and so you go on until they are completely filled. It is nice to halve the strawberries and put them in the mold so that you can see them well from the outside.
Then fill them with grape juice. A few times at the counter with the ice creams, so that the juice also runs down well. Prick (wooden) ice-sticks in the cups and leave them in the freezer overnight. To get the ice creams out of the containers a little easier, you can hold the bottom under the hot tap.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.