Quinoa salade met zwarte bonen

Dit is de ultieme zomersalade. Perfect voor een avondmaaltijd, maar je kunt er ook aan  denken om de salade te serveren op een feestje of buffet aangezien je er heel gemakkelijk een grote hoeveelheid van kunt maken. De salade staat ook nog eens heel feestelijk door de mooie heldere kleuren en is eenvoudig een dag […]

Read More

Bruschetta met geitenkaas en geroosterde tomaatjes

 Bruschetta is een heerlijk hapje voor bij de borrel of als appetizer. Oorspronkelijk komt het uit Midden-Italie, en is het gemaakt van geroosterd brood ingesmeerd met knoflook, en besprenkeld met olijfolie, zout en peper. Deze variant heeft weinig meer met de originele bruschetta te maken maar is minstens zo lekker. Hij is eenvoudig klaar te […]

Read More

Fotofabriek review van een fotoalbum

Van Fotofabriek  kreeg ik de aanbieding om een fotoboek te maken en dat kon ik natuurlijk niet afslaan. Ik was net een lang weekend met mijn dochter en kleindochter naar Disneyland Parijs geweest  en het leek me erg leuk om een fotoboek voor mijn kleindochter te maken als aandenken voor later. We hadden meer dan […]

Read More

Mango lassi

Lassi is een yoghurt drank die oorspronkelijk uit India en Pakistan komt en waar het ontzettend populair is. Ik heb het voor het eerst in Varanasi in India gedronken, en was meteen verkocht. Thuis heb ik recepten opgezocht en gezien dat er veel varianten in omloop zijn. Er zijn zoute, zoete en kruidige varianten, te […]

Read More

IOMA Paris Personalised Skincare

Crèmes die speciaal voor jouw huid gemaakt zijn worden steeds populairder, en terecht. Iedere huid is anders, iedere leeftijd en omstandigheid vraagt een andere aanpak dus klinkt het logisch dat je een gezichts-crème daar op aanpast. IOMA staat voor ‘A moi’. Dit mooie Franse merk is de nummer 1 op het gebied van personalised skincare. […]

Read More

Trofie met pestosaus en boontjes

Pasta is voor veel mensen waaronder ook mijzelf een favoriet gerecht. Ik vind Trofie een hele fijne pasta om mee te werken. Trofie kwam oorspronkelijk uit Genua maar tegenwoordig is het dé pasta van de golfo di tigullio .  Dit heerlijke recept komt uit Liguria. In het originele recept zijn ook aardappels verwerkt. Ik vind […]

Read More

Salade van bietjes met geitenkaas, grapefruit, sinaasappel en walnoten

  Of het nu zomer of winter is, deze salade is lekker in alle jaargetijden. Als lunchgerecht of bij een avondmaaltijd. Altijd dus. Hij is heerlijk door de frisheid van de grapefruit en de sinaasappel, maar door de dressing van cranberry azijn ook zoet. De walnoten en geitenkaas geven het geheel naast het fruit ook […]

Read More

Zachte handen

 Je handen hebben het door de dag heen aardig te verduren. Daarnaast kunnen ze door water, zeep, en zon aardig droog aan gaan voelen. Doordat de (onder)huid op je handen een stuk dunner is dan elders op je lichaam is ouderdom dan ook op je handen het eerst zichtbaar. Dit zijn genoeg redenen om extra […]

Read More

Risotto met courgette, limoen, en thijm

Risotto met courgette en limoen is een verassend fris recept. Limoen kan de courgette tot leven wekken. Daarom passen ze zo goed samen in een gerecht. Met name in een risotto komt de frisse smaak goed tot uiting. Als je daarbij nog wat crème fraîche en Parmezaanse kaas denkt, zie je al dat dit gerecht […]

Read More

Valentijnstaart

Valentijnsdag. Ieder jaar weer leuk om je partner te verrassen. Voor veel mensen is het de reden om hun geliefde een cadeautje te geven of extra te verwennen met bijvoorbeeld een lekker ontbijtje op bed of een dinertje. Ik vond het leuk om mijn lief eens te verrassen met een mooie taart. Misschien wel een […]

Read More